Manger de bons produits et sans se priver à Lyon n'est désormais plus une utopie.
Si vous préférez manger sainement dans un endroit cosy et branché ou bien tranquillement posé à la maison après votre séance de sport ou votre cours de danse, voici les 3 adresses que le "lapin blanc" a sélectionné pour vous à Lyon, alliant plaisir et bonne conscience.
DEHORS:
KONDITORI : 85 rue Paul Bert 69003 Lyon 04 78 60 49 01
New! Ouverture récente au 15 rue Delandine 69002 Lyon
La pause midi des gourmands consciencieux (produits sans gluten) :
Konditori, c’est le genre d’adresse que l’on garde secrètement pour soi, avec des recettes variées et gourmandes mettant l’accent sur l’art du “bien manger” plutôt que sur la carte “Détox” et “régime à tout prix”. Et c’est bien pour cela qu’on y retourne.
MANGER VITE ET BIEN : 74 boulevard des Brotteaux 69006 Lyon 09 82 49 19 78
Un bar à salade original idéal pour un déjeuner sur le pouce, tout est dans le titre :
Le bar à salade où l'on compose soi-même, après avoir choisi sa base (salade, pâtes ou lentilles), des salades aux multiples ingrédients, pour être aussi flexible qu'une plume pour votre cours de danse ou votre cours de fitness.
https://www.facebook.com/mangervitetbien/
CHEZ SOI :
La ruche qui dit Oui : 41 rue professeur Grignard 69007 Lyon
Pour les abeilles qui ont fait le choix de butiner le pollen local
L'idée ? Rendre abordable les produits locaux en les rapprochant de chez vous, bio ou de cultivateurs de la région uniquement. Comme une petite abeille, vous sélectionnez une ruche proche de chez vous, chaque semaine les produits dont vous avez besoin vous sont livrés à la ruche concernée, par le producteur lui-même, avec lequel vous pouvez échanger.
http://www.laruchequiditoui.fr/
Mais également :
Biocoop : 8 avenue Jean jaures 69007 Lyon
Le supermarché du Bio favorisant le développement de l'agriculture biologique
La vie claire : 8 rue Clement Marot 69007 Lyon
Le supermarché pour des produits bio et sains au quotidien
Par William Bouc.
